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Chateau Angelus
Das Weingut
Château Angélus ist ohne Zweifel eines der angesehensten Weingüter in Saint Émilion und genießt eine besonders günstige Lage der sogenannten 'pied de côte' mit ihrem fruchtbaren Lehm-Kalk-Terroir. Die Geschichte des Weinguts geht bis in das Jahr 1782 zurück, als zum ersten Mal der Name Laforest Boüard in den Annalen auftaucht, doch das heutige Château Angélus geht erst 1909 in die Startlöcher als Comte Maurice de Boüard de Laforest einen 13ha großen Weinberg erbt, der 1924 durch eine drei Hektar große Parzelle mit dem Namen Clos de l'Angélus erweitert wird. Die moderne Geschichte des Schlosses ist durch Hubert de Boüard de Laforest und seinem Cousin Jean-Bernard Grenie geprägt, die seit Mitte der 1980er Jahre die Familien-Tradition so erfolgreich fortsetzten, das Château Angélus seit 2012 zur höchsten Klassifizierung in Saint Émilion aufschloss: Premier Grand Cru Classé A! Und das hat sich das 23,4 ha große Weingut, das mit 50% Merlot, 47% Cabernet Franc und 3% Cabernet Sauvignon bepflanzt ist und einen der beeindruckendsten Keller in ganz Bordeaux besitzt, auch verdient, denn kaum ein Weingut bringt seit Jahrzehnten so zuverlässig große Weine heraus wie Château Angélus. Die berühmte Glocke auf dem Etikett geht übrigens auf die Lage des Weinguts zurück, das von allen drei Kapellen in Saint Émilion ungefähr gleich weit weg ist, wodurch alle drei Glockenspiele in den Rebgärten zu hören sind. Die Weine sind ungemein langlebig und gehören wegen ihres zupackenden und gleichzeitig geschmeidigen Stil zu den Kultweinen am rechten Ufer von Bordeaux.
Der Wein
Château Angélus Premier Grand Cru Classé Saint-Émilion 2008 ist eine Cuvée aus 58% Merlot und 42% Cabernet Franc. Die manuelle Lese fand für jede Rebsorte separat statt, sämtliche Trauben wurden eine radikalen Selektion am Sortiertisch unterzogen. Der Ertrag wurde auf 30-35hl/ha begrenzt, die Pflanzungsdichte beläuft sich auf 6.500 bis 7.500, das Durchschnittsalter der Reben ist 30 Jahre. Nach der Fermentierung in Edelstahltanks, Zementtanks und Eichenholz- bottichen reifte der Wein 18-24 Monate in Barriques aus französischer Eiche (100% neu).
Legendäres Château in Saint Émilion - der Wegbereiter schlechthin - für den modernen Stil auf der rechte Seite der Gironde und seit 2012 mit dem Status eines Premier Grand Cru Classé A ausgestattet. Damit bewegt sich Angélus nun auf Augenhöhe mit Ausonne, Cheval Blanc und Pavie und hat auch den offiziellen Status, denn viele Kenner dem Weingut schon lange zugestanden haben. Und wer mal den 2008 im Glas hat, der wird zustimmen, dass dieser Wein ohne Zweifel zur Haut Volée in Bordeaux gehört, denn sein Auftritt ist auf höchstem Level.
Im Glas ein dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen. Das intensive Bouquet ist fein und üppig zugleich, mit Schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen, Sandelholz, exotischen Gewürzen, schwarzem Pfeffer und bitterere Schokolade. Am Gaumen finessenreich, dicht und mit unglaublich feinen Tanninen, sowieso eine der Stärken von Angélus, der Nachhall zeigt dann doch ganz enorme Power, Länge und Komplexität.
Macht schon richtig Spaß, kann aber ohne Frage noch 10-20 Jahre reifen. Ein Angélus der Seide über seine Muskelpakete trägt.